Dobre wino

jest do wszystkiego

Winethropology

esencję tej filozofii można streścić w jednym zdaniu

Dobre wino

w zgodzie z naturą

Zrodzone z pasji

Wyobraź sobie starożytne winnice, gdzie nie stosowano oprysków i dodatków chemicznych przy produkcji. Czyste, nieskażone niczym winorośle, wiedza przekazywana z pokolenia na pokolenie i natura wystarczyły do tworzenia niesamowitych win.

Mogłoby się wydawać, że to obecnie niemożliwe, ale dziś też można znaleźć takie miejsca. Miejsca gdzie tradycja, czystość, dbałość o naturę są na pierwszym miejscu. Gdzie wino traktowane jest jak dzieło sztuki a winiarze to prawdziwi artyści.

Takich winnic jest niewiele, ale my potrafimy je dla Ciebie znaleźć.

W przeciwieństwie do dzisiejszych komercyjnych i wysoce przetworzonych win dostępnych w sklepach, nasze wina są prawdziwe i nieskazitelne.

Nic do nich nie dodano i nic nie usunięto.

Są wyjątkowe i niedostępne nigdzie indziej.

Naturalnie.

Dobre wino...

Wszystko czego doświadczamy, może zostać wzbogacone i zyskać nowy wymiar dzięki towarzystwu właściwego wina. Tak jak istnieją wina doskonale uwydatniające naturę szparagów czy wołowiny. Tak również istnieją wina, które podkreślają charakter prozy Stephena Kinga.

Skoro w naturze niektórych win jest stopniowe otwieranie się i zmiana po otwarciu butelki, to na pewno będziecie mogli znaleźć właściwy trunek do filmu Woodiego Allena i będzie to zupełnie inny rodzaj niż ten, który wydobywa pełnię głębi z kompozycji Philipa Glassa.

Wierzymy, że nie ma takiej rzeczy na świecie, do której nie udało by się dobrać właściwego rodzaju wina.

Ta filozofia jest nam bliska nie dla tego, że nie koncentruje się na jedzeniu. O nie, lubimy jedzenie i to bardzo.

Bliska jest nam dlatego, że koncentruje się na winie. Dlatego, że przywraca mu właściwe miejsce i rolę. Możemy cieszyć się po prostu smakiem drobiazgów i małych codziennych momentów lub gdy mamy chęć, kaprys, fantazję zdobyć się na ceremonię i doceniać rzeczy ponadczasowe, bo

...jest do wszystkiego

dobre wino jest do wszystkiego

To klub tych, którzy pokochali winethropology. Powstał z inspiracji dwóch sióstr - Gabrieli i Joanny - właścicielek Premium Wine Academy, które w swoich corocznych podróżach śladami inspirujących win, niemal przez przypadek zetknęły się z tą fascynującą ideą.

Seria podróży i odwiedzin w małych, rodzinnych, kultywowanych od stuleci winnicach pokazała jak długą tradycję ma, ta odradzająca się i zdobywająca teraz nowych zwolenników idea – winethropology.

winethropology

Właścicielem marki

jest Premium Wine Academy Sp. z o. o.

kontakt@premiumwineacademy.pl / 501 048 295 / 501 211 049